photo Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un Responsable rayon Charcuterie passionné pour un contrat en CDI pour l'un de nos clients dans le 78 à Maisons-Laffitte. Ce poste vous permet d'être responsable de la production, de la mise en vente et de la performance du rayon charcuterie. En tant que Responsable rayon Charcuterie, vous aurez pour mission d'encadrer, animer et former l'équipe de charcutiers. Vous planifierez et répartirez les tâches en fonction des volumes de production et superviserez la fabrication de produits de charcuterie, plats cuisinés et préparations traiteur. Qualité, hygiène et sécurité alimentaire sont au cœur de votre rôle. Vous appliquerez rigoureusement les procédures HACCP et veillerez à la qualité des matières premières et des produits finis. Vous serez chargé de gérer les commandes, les stocks, et de suivre les ventes, la marge et les indicateurs de performance. Vous contribuerez à l'attractivité visuelle et à la présentation des produits. Si vous êtes prêt à innover et à satisfaire nos clients par la qualité de nos produits et services, rejoignez-nous ! Nous recherchons un candidat pour le poste de Responsable de rayon Charcuterie (h/f) avec une expérience professionnelle[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Coignières, 78, Yvelines, Île-de-France

La société TREALLA 2, secteur de la grande distribution, recherche : Employé(e) de vente - rayon charcuterie/viande/traiteur H-F Vous aurez pour mission de participer à la bonne marche du rayon auquel vous serez affecté, sous la responsabilité de votre manager, en assurant la mise en rayon et la bonne présentation des produits. Fonction commerciale : - Participer à la réception des produits et aux contrôles quantitatif et qualitatif ; - Effectuer la mise en rayon, respecter l'implantation et le balisage, assurer la rotation des produits, effectuer le facing ; - Participer à la mise en place d'animation commerciale, mettre en place des affiches, étiquettes ; - Vérifier la concordance des prix ; - Renseigner et orienter le client Fonction technique ; - Soigner la présentation de votre rayon, veiller au réapprovisionnement ; - Respecter la chaine du froid, contrôler la fraîcheur des produits, suivre les DLC et DLUO, respecter les plannings de nettoyage. Vous possédez un esprit d'équipe et faite preuve d'adaptabilité, rapidité et amabilité. Conditions de travail : - Température parfois basse - Travail samedi

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Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Emploi Agroalimentaire

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Au sein du Groupe LDC (6,3 Md€ de chiffre d'affaires, 26 700 collaborateurs), le Pôle LDC TERRAVENIR est un acteur majeur spécialisé dans la transformation, l'élaboration et la commercialisation de volailles notamment à marques Le Gaulois, Loué et Nature & Respect. Cette entreprise partage de fortes valeurs qui gravitent autour de ses 4 engagements prioritaires: ELEVER ET S'APPROVISIONNER durablement, mieux VIVRE ensemble, RESPECTER la terre et bien NOURRIR. Pour renforcer notre force de vente Le Gaulois et Réghalal, nous recrutons actuellement en CDI un(e): Chef de secteur Charcuterie - Traiteur - Région IDF Ouest (H/F) Départements : 78, 92, 95, 28(partiellement), 27(partiellement) Rattaché(e) au Directeur Régional, vous assurez le suivi et le développement dans le respect des objectifs de ventes définis sur les gammes Panés, Charcuterie et Végétal Le Gaulois ainsi que les gammes Charcuterie et Traiteur Réghalal. A ce titre :- Vous négociez avec les clients du secteur pour répondre aux objectifs fixés, en respectant la politique commerciale. Vous conseillez les clients en termes d'assortiments, de prix de vente (PMC), de promotion et implantez les innovations. Vous[...]

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Chef / Cheffe de rayon charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

-, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un(e) chef/cheffe de rayon boucherie, charcuterie, crémerie, fromagerie pour manager notre équipe au sein de notre hypermarché. Votre rôle consistera à gérer et approvisionner le rayon boucherie et charcuterie, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : Superviser les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle. Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks Optimiser la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires Superviser et former l'équipe de vente du rayon Analyser les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène. Superviser la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Superviser la mise en place des actions promotionnelles et des opérations spéciales. Appliquer les procédures de sécurité et de traçabilité des produits. Assurer[...]

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Charcutier / Charcutière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

-, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous sommes un hypermarché dynamique et en constante évolution, situé à Conflans Sainte -Honorine. Notre enseigne est reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers la satisfaction client. Nous recherchons un(e) charcutier /charcutière et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès. Vos missions principales : Préparation et présentation des produits de charcuterie et traiteur. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des commandes. Accueil et conseil à la clientèle. Participation à la mise en place et à l'entretien du rayon. Compétences requises : Expérience en charcuterie/traiteur. Connaissance des normes d'hygiène (HACCP). Capacité à travailler en équipe. Sens du service client. Rigueur et organisation. Vos qualités personnelles : Dynamisme et polyvalence. Sens de l'initiative. Résistance au stress et à la station debout prolongée Travail 6j/7 prise de poste à 5h00 jusque 14h00. Les avantages à travailler chez E. Leclerc : - prime annuelle - prime intéressement + participation - carte cadeau Leclerc en décembre 50€ brut - prime d'assiduité en février 200€ brut - points salariés sur[...]

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